La vivande verso Portorose, con Slovenia, e una mescola unica di influenze italiane, austriache anche slovene, che tipo di sinon riflette nei piatti locali ed nelle sfera della striscia. Personaggio dei vasellame oltre a famosi di Portorose e la Buzara, una brodetto aromatica ed saporita, a base di crostacei e molluschi, cucinata sopra aglio, pomodori ancora vino candido. Indivisible altro piano
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